سفارش تبلیغ
صبا
 
 
فنون و تکنیک ها و نکته های آشپزی+هنری
 
 
مردم دشمن آنند که نمى‏دانند . [نهج البلاغه] 
»» چیز کیک تیرامیسو

چیز کیک تیرامیسو

مواد لازم و طرز تهیه را در ادامه مطلب مطالعه فرمایید.


مواد لازم کرم:

  • قهوه تلخ ... 2/1 پیمانه
  • خامه شیرین شده و فرم گرفته ... 300 گرم
  • ماسکارپونه ... 250 گرم
  • پنیر خامه ای ... 150 تا 200 گرم
  • ژلاتین ... 6 ورق
  • شکر ... 50 گرم
  • وانیل ... مقداری

مواد لازم کیک اسفنجی: ( به روش رولت تهیه کنید )



جملات قصار، سخنان آموزنده، کوکو گردو و گوشت، کوکوی شامی، کوکوی م[3] . رموز خانه داری ? مغز گردوی سالم اگر می خواهید مغز گردو را سالم ا[3] . نکاتی که در هنگام پخت مرباها، باید مورد توجه قرار گیرد 1) میوه[2] . مواظب باشید انگشت‌هایتان را نخورید! در این مطلب به شما 7 تکنیک[2] . وقتی ماهی خوشمزه می شود برای به حداقل رساندن بوی ناخوشایند ماهی[2] . چند نکته غذایی ? از بین بردن بوی غذا: چنانچه خانه شما از بوی غذ[2] . چه‌ کار کنیم‌ شیر سر نرود ? برای‌ آنکه‌ شیر شما هنگام‌ جوشیدن‌[2] . اگر غذای شما... - اگر غذای شما بیش از حد بوی سیر گرفته است می ت[2] . اگر نخواهید سبزی را خرد کنید لازم نیست سبزی را خرد کنید سبزی را[2] . برنج خوشمزه‌تر! ? چند نکته در مورد پخت برنج 1) برای اینکه برنج[2] . بریدن پنیر قبل از بریدن پنیر،همیشه کارد را گرم کنید.ملاحظه خواهی[2] . ، آب نبات قیچی، حلوا زنجبیل، لوز نارگیلی، حلوای آجیل، کیک باقلوا[2] . ، آبگوشت بزباش، آبگوشت ساده سنتی، آبگوشت متفاوت، آبگوشت بادنجان، . ، آش ماست سبزوار، آش گوجه‌سبز، دوغا آشی ( آش دوغ آذربایجان)، آش . ، آلورا چینی، خمیر فوندانت، دسر تنگ ماهی، کرم دورنگ باواریا، ژله . ، بادنجان و کدوی توپر، خوراک کدو حلوایی، رولت اسفناج همراه با سس . ، بال مرغ با سس سیر، اسنک فیله مرغ، سینی بادمجان با مرغ، سینه مر . ، پنکیک کدو، خوراک سبزیجات لذیذ، املت، دلمه فلفل گیاهی، الحمص، ق . ، خوراک گوشت بره وسبزیجات، خوراک هویج و گوشت آب پز، انتخاب صندلی . ، خورش فسنجان با پسته رفسنجان، چکدرمه ترکمن صحرا، دمی سیرداغی عد . ، خورش فسنجان با مایکروویو، گراتن بروکلی، گراتن مرغ، گراتن باقلا . ، خورش نعنا جعفری و گوجه سبز، خورش مرغ مکزیکی، خورشت فسنجان، خور . ، دمپختک، پلو نخود فرنگی، پلوی استانبولی، پلو شوشتری، لوبیا پلو . ، رولت گوشت فرانسوی، کروکت گوشت، پوف طلایی، سوشی با گوشت ( ژاپنی . ، سالاد براکلی، سالاد بادمجان، سالاد کاری، سالاد برنج و میگو، سا . ، سالاد میسور، سالاد مرغ و سیب زمینی، سالاد گل کلم، سالاد کرفس، . ، سالاد کالباس یا سالاد ژامبون، سالاد کلم پیچ با هویج، سالاد تن . ، سوفله پنیر، سوفله ژامبون، سوفله بادنجان، سوفله مرغ یا ماهی، سو . ، سیب زمینی تنوری با طعم سیر، رولت کالباس، قارچ و پنیر سوخاری، پ . ، شکلات خرمایی، قطاب یزد، کاکا، باقلوای رشته ای، برشتوک نخودچی، . ، شکلات موزائیک با روکش، شیرینی دو رنگ بادام و شکلات، شیرینی نار . ، فیله استیک پیتزا یولا، کیش اسفناج و پنیر، پیتزا دو ذوقی، پیتزا . ، کرپ گوشت و قارچ، پنکیک گوشت، کروکت گوشت مخصوص، استیک شترمرغ با . ، کیک فلیپینی، کیک سیب و دارچین، کیک آدم برفی، کیک پرتقال و کاکا . ، گل آرایی با گل خشک و پرندگان کوچک، تزییین گل خشک، گل آرایی Nag . ، گیاه پاپیتال بزرگ و شکوفه - گل بلندر، گل مخملی - بلندر، ساخت پ . ، ماهی آزاد در فر، ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی تند، ماهی شکم پر . ، ماهی شکم پر در فر، غذای ساده تن ماهی، عدس پلو با میگو، ماهی گر . ، ماهی قزل آلا و کدو سبز خوش مزه، خوراک مرغ و تره فرنگی، پور? گو . ، مربای گلابی، کمپوت، نکاتی‌ در مورد کمپوت‌ها، کمپوت گوجه‌سبز، ک . ، مرغ با خردل و پنیر، مرغ سوخاری اسپایسی، مرغ همراه با سبزیجات، . ، نان میلک رول، نان مغزدار گردوئی، نان مغزدار -، نان لقمه، نان گ . ، نان نارگیلی، شیرینی نارگیلی، نان گردویی، کاراسون، شیرینی فانتز . ، نوشیدنی مخلوط میوه ای، قهوه فرانسوی با کاکائو، شیر با زعفران، . ، نکات مهم برای تهیه کرم، دسر ژله با میوه، ژله طبیعی، کرم دو رنگ . ، هات چاکلت فندقی، پودینگ برنج و خرما، کباب میوه ای با سس مخصوص، . ، کوکوی گل کلم، کوکوی ماهی شیر، ناگت مرغ، کوکوی اسفناج با پنیر پ . ، کیک آلبالو، کیک فوندات، کیک بانانالوف، کیک با سفیده تخم مرغ، گ . ، کیک منگو، کیک ماست و لیمو، کیک لیمو و زردآلو، کیک فنجانی فوری، . 12 فرمان برای شیرینی‌پزی عید 1) اگر می‌خواهید شیرینی‌هایی با . 5 توصیه آشپزی از بهترین سرآشپزهای جهان جیمی اولیور یکی از شناخت . oggy اورجینال اوگی و سوسکها یک سریال انیمیشن فرانسوی است 155/67 . آبگوشت سوخته اگر یک قاشق شربت خوری کره بادام زمینی به آ بگوشت اض . آبمیوه منجمد اگر می خواهید از آبمیوه ای استفاده کنید که در یک ف . آشپزی با روغن کمتر با د‌اشتن اطلاع از چگونگی نگهد‌اری مواد‌ غذا . از بین بردن بوی کلم _ وقتی هر نوع کلم را درون ظرفی گذاشته و خیا . از بین بردن پلاسیدگی کاهو و کرفس کمی آبلیمو در آب سرد ریخته سپس . اگر طعم غذا را دوست ندارید. بعضی از افراد در دهان خود احساس طعم . بوی بد برای جلوگیری از انتشار بوی نامطبوع آشپزخانه در فضای ساختم . بیرون راندن حشرات از سبزیجات برای اینکه حشرات داخل سبزیجاتی مانن . پاک کردن میگو و پخت آن غیر از ماهی ها جانوران دریایی دیگری نظیر . پختن اسفناج برای پختن اسفناج کمی آب داخل ظرف اسفناج بریزید و حر . پوست کندن باقالا راه اول: باقالای درسته را برداشته و با کارد از . پوست کندن سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار د . پیمانه و قاشق های اندازه گیری استفاده از پیمانه ها و قاشق های ا . تلخی بادنجان را از بین ببرید همین که بادنجان را پوست کندید، آن . ته چین 1)‌اولین نکته‌ای که باید در تهیه این غذا درنظر داشته با . توصیه های لازم درآماده سازی وطبخ آبزیان 1) در شستشوی ماهی از آب . جداکردن‌ سرخ‌ کردنی‌های‌ چسبیده‌ وقتی‌ غذاهای‌ سرخ‌ کردنی‌ به‌ ت . جلوگیری از پلاسیده شدن هویج قبل از گذاشتن هویج درون یخچال سر هوی . اوزان مورد نیاز در هر خانواده‌ای برای اندازه‌گیری برای کارهای آش . این سرخ کردنی ها روغنی برای چند بار سرخ کردن مناسب است که نقطه . با گوشت و مرغ ناپز چه کنیم ? گوشت ناپز؛ یک قاشق شربت خوری سرکه . بادمجان بادمجان میوه گیاهی کوتاه و یک ساله است که در پخت غذاهای . برای پختن شیرینی برای اینکه شیرینی بد بو و بد طعم نشود، ظرف‌های . برای‌ کدبانوی‌ ایرانی‌ ? سبزیجات‌ را سریع‌ بپزید برای‌ آن‌ که‌ . چیز کیک تیرامیسو . حبوبات هنگام پختن نخود و لوبیا و سایر حبوبات،هیچگاه به آن نمک نز . خشک کردن گوجه فرنگی اگر پیدا کردن گوجه فرنگی خشک سخت است راحت و . دانستنی‌های‌ آشپزی‌ آبگوشت و آش آبگوشت‌ باید با حرارت‌ ملایم‌ پ . درست بپزیم ? جوشاندن به‌علت اینکه آب دارای گرمای ویژه بالایی اس . دستورات لازم جهت پخت سبزی ? سبزی ها را به مدت زیاد در آب خیس نک . رب گوجه فرنگی سالم در صورتی که رب گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی ب . چند نکته برای بهبود روش پخت و استفاده از موادغذائی سبزیجات را ق . چند نکته راجع به برنج 1) برای اینکه برنج شما سفید شود می توانید . چه نوع روغنی برای سرخ کردن بهتر است؟ از آنجائیکه در روش سرخ کرد . چطور بستنی درست می شود، یک نوشیدنی دلچسب برای مهمانی تابستانی، ک . چگونه بپزیم! ? نکاتی برای طبخ خورش‌ها 1) ابتدا گوشت خورش را کمی . چگونه‌ سویا را خوش‌ طعم‌ کنیم‌؟ در ابتدا باید سویا را در داخل‌ . چند نکته درباره مرغ و تخم مرغ از آن جا که گوشت مرغ بسیار آسیب پ . یک مخلوط آجیلی مخلوط آجیلی گندم، شاه‌دانه و برنجک نیز ازجمله ای . ‌روغن داغ را در ظروف پلاستیکی‌ ‌نریزید هرگز برای سرخ کردن مواد . موز نارس اگر موز نارس باشد ، پوست آن سبز است . از خوردن موزی با . موز نارس، جملات قصار، سخنان آموزنده، کوکو گردو و گوشت، کوکوی شام . نحوه پاک کردن ماهی هر نوع ماهی , درسته , با سرودم یا فیله ویا ت . نحوه ی دم کردن صحیح چای ? نحوه ی دم کردن چای: چای رو میشه با چن . نخود فرنگی و باقلا سبز در نقطه انجماد اگرچه یخ زدن یا انجماد، ب . نکات مهم و ضروری در آشپزی و شیرینی پزی هر کسی که حداقل یک بار شی . نکات‌ کدبانوگری‌ ? سیب‌ زمینی‌ با نمک‌ اگر مایلید یک‌ سیب‌زمینی . نکاتی‌ درباره‌ خوراکی‌ها ? فلفل‌ نمکی‌ از آن‌ جا که‌ در بیشتر غ . نگهداری‌ پنیر ? چند راه نگهداری‌ پنیر ? برای‌ جلوگیری‌ از خشک‌ . نکات آشپزی طعم پرتقالی و توت فرنگی خامه برای دادن طعم و مزه پرت . نکات تهیه کوفته کوفته از غذاهای اصلی ایرانی است که مطابق طبع ما . نکات سودمند شستشوی‌ سبزیجات‌ یکی‌ از مهم‌ترین‌ عوامل‌ پیشگیری‌ . نکات لازم برای تهیه خورش ها - مواد خورش را از روز قبل آماده کنی . نکاتی برای آشپزخانه ? اگر می‌خواهید آب لیموی بیشتری از لیمو به‌ . نکاتی برای هم زدن سفیده تخم مرغ 1) سفیده باید تازه باشد. 2) سف . نکاتی در مورد برنج «برنج » مانند گندم از دو قسمت تشکیل شده است. . نکاتی درباره ترشی ظرفی را که در آن ترشی می اندازید باید از شیشه . نکاتی درباره سیب زمینی ? جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی اگر می . نکته های طلایی برای پخت یک نان عالی شاید تهیه نان مصرفی روزانه . هر کدبانو باید بداند برای اینکه نان سفید به‌راحتی بریده شود، کا . همبرگر سلامت نکاتی که با به کار بردن آنها می‌توان همبرگر سالم‌ت . هنگام پخت مرباها ? نکاتی که در هنگام پخت مرباها، باید مورد توجه . روش پختن نخود فرنگی وقتی می خواهید نخود فرنگی را بپزید ، آن را ب . روش شستن سبزی‌ها - سبزی‌ها را پس از شستشو با آب معمولی، آن‌ها ر . روش فرم دهی زرده تخم‌مرغ هم زدن زرده به خاطر آن است که حجم آن ز . روش‌های مختلف طبخ سرخ کردن، برخلاف عقیده اکثر مردم در یک رژیم ک . ریزه کاری مواد غذایی ? برای تمیز کردن پنیر پیتزای چسبیده به ظرف . ریزه کاری های آشپزی . . . پیتزا یک غذای تقریبا حاضری اما خوشمزه . سبز ماندن سبزیجات اگر مایلید سبزی آش یا سبزیجات دیگر مانند نخود . سرآشپز پاسخ می دهد ?طرز تهیه سس قارچ و گوجه چگونه است؟ نیم کی . سفره گیلانم آرزوست غذاهای گیلانی غذاهایی خوش‌طعم و بو، با ظاهری . سیب زمینی داغ در سرمای زمستان برای داشتن سیب زمینی تنوری معرکه، . سیب زمینی ? جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی : اگر می خواهید هنگا . سیر سیر در آشپزی هم به شکل پخته کاربرد دارد و هم خام و به غذا ط . شیرینی‌ و کیک‌ در تهیه‌ شیرینی‌ها و کیک‌ها که‌ در منزل‌ پخته‌ و . طرز تهیه آلو بخارا و لواشک اگر شما از کسانی هستید که آلوی قطره . طرز تهیه چیز کیک تیرامیسو . عمل آوری میگو میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است که در بیشت . فوت آشپزی ? برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد ب . کاستن طعم‌های اضافی از غذا اگرچه از زمستان سرد هنوز خبری نیست و . کندن کاکل ذرت با یک حوله کاغذی مرطوب از بالا به پایین روی بلالها . گوجه فرنگی های بدون پوست پوست گوجه فرنگی را به شکل x چاک داده و . گوجه فرنگی هنگام پختن گوجه فرنگی مقدار خیلی کمی شکر به اندازه یک . ماکارونی خمیر شده اگر غذاهای خمیری نظیر اسپاگتی،ماکارونی و غیره . مصرف شیر پاستوریزه اگر شیر پاستوریزه بیش از 48 ساعت در یخچال باق . مقیاس‌های آشپزی طباخی از جمله هنرهائی است که قدمت طولانی دارد و .